13 mejores regalos sostenibles para el chef casero de tu vida

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Las vacaciones tienen que ver con generosidad y amabilidad. ¿Qué mejor manera de celebrar esta temporada que retribuir al planeta con obsequios sostenibles? Aunque la próxima crisis climática no es el tema más agradable de las fiestas navideñas, el hecho es que desde el Día de Acción de Gracias hasta el Año Nuevo, los estadounidenses generan más de 25 millones de toneladas de basura extra cada año. Todos somos responsables de cuidar nuestro planeta, por eso te ayudamos a crear obsequios ecológicos a través de estas 13 ideas de obsequios respetuosos con el medio ambiente, la plantación de árboles y el ahorro de residuos. Para ganar puntos extra, intente poner sus regalos en bolsas reutilizables en lugar de envolverlos en envoltorios de regalo y reemplace la cinta recubierta de plástico con hilo de algodón biodegradable. Para los rellenos de calcetines, empaquete los artículos pequeños en envases decorativos de cera de abejas para alimentos, que se pueden usar repetidamente en la cocina en lugar de envases de plástico. No importa lo que decida hacer, la calidad del embalaje respetuoso con el medio ambiente depende del contenido del interior, por lo que estos son nuestros mejores regalos sostenibles para las fiestas respetuosas con el planeta:
Utilice este cómodo sistema de envasado al vacío para evitar acabar prematuramente con las sobras. Este kit inicial viene con una linda mini bomba de vacío, una bolsa con cremallera reutilizable y un recipiente de almacenamiento apto para lavavajillas, diseñado para ralentizar el deterioro y extender el tiempo de conservación de los alimentos cinco veces. La escritora Alex Bergs incluso jura que esto evitará que la mitad de sus aguacates se pongan marrones. Este es un gran regalo para todo tipo de chefs, desde el hermano del pan que no soportaba tirar otra masa madre rancia hasta los padres que esperaban que las rodajas de manzana del jueves estuvieran tan crujientes como las del lunes para preparar las comidas.
Este juego de siete tazones tiene todas las ventajas del plástico (colores interesantes, durabilidad, sin posibilidad de sabor metálico) sin las desventajas de destruir la tierra. Están hechos de fibra de bambú mejorada combinada con un 15% de melamina (un compuesto orgánico apto para alimentos) y se degradarán en los vertederos después de 22 años. Sin embargo, el panadero de tu vida no querrá tirarlos; son más profundos que los tazones para mezclar comunes, que son hermosos y no salpican.
Estos magníficos vasos de agua no solo son verdes. Cada vaso está soplado a mano con materiales 100 % reciclados. Xaquixe, un estudio de vidrio en Oaxaca, utiliza aceite de cocina para quemar energía renovable recuperado de hoteles y restaurantes locales para alimentar sus hornos y reducir la huella de carbono. Aunque optes por regalarles turquesa, fucsia o azafrán, estas copas estarán llenas de verde.
La familia de Bala Sarda lleva más de 80 años en la industria del té. Además de producir mezclas frescas y efectivas como Early Grey Chai, su empresa Vahdam también produce juegos de té de alta calidad que son a la vez hermosos y prácticos. Teniendo en cuenta que las bolsitas de té no son reciclables y que las bolsas de nailon liberan microplásticos directamente en sus tazas de té, el tubo de acero inoxidable incorporado de esta tetera ayudará a sus seres queridos a cambiar al papel de hojas sueltas; esto mejorará la calidad de los tés. más sostenible además de. Vahdam es neutral en plástico y carbono e invierte en comunidades que producen té.
Diseñada para aspirantes a aficionados a la jardinería sin acceso al jardín, esta maceta compacta para encimera viene con una luz de cultivo incorporada y una regadera automática, lo que elimina la necesidad de conjeturas al cultivar hierbas y verduras frescas en casa. Ver las pequeñas hojas de albahaca y lechuga brotar de sus vainas nos hace sentir más conectados con la tierra, incluso en nuestro estrecho apartamento de Brooklyn. Es muy adecuado mantener la cubierta de plástico desechable de hierbas marchitas lejos de la cocina y luego lejos de nuestro océano.
Utiliza esta caja de productos del mar sostenibles certificados cuidadosamente seleccionados y regala comida. La caja de suscripción de Vital Choice solo utiliza pescado capturado en la naturaleza y procesado cerca de la fuente para reducir las emisiones. Es una excelente opción para salmón, fletán y atún salvajes de alta calidad. Cada caja incluye además tres condimentos mixtos y una delicada y ligera sopa de pescado para preparar sopas y guisos espectaculares.
El bolso personalizado es un gran regalo para amigos apasionados por la moda sostenible. Este bolso es perfecto para pasar un día en el parque o viajar al mercado de agricultores. Tiene bolsillos, lo que significa que puedes guardar de forma segura botellas de agua (reutilizables) o tazas de café de silicona y tener fácil acceso a tu teléfono, llaves y billetera. El tejido especial Bio-Knit de Junes está hecho de botellas de plástico postconsumo y un material innovador llamado CiCLO, que puede biodegradar fibras plásticas con la ayuda de microorganismos naturales.
Lidiar con el desperdicio adicional de comida de las cenas navideñas puede ser estresante, pero esta linda maceta de abono es una excelente manera de mantener los desechos de la cocina lejos de tu vista y relajar tu conciencia ambiental. Este elegante contenedor de basura de acero revestido está equipado con un revestimiento extraíble fácil de limpiar y un filtro de carbón oloroso. Es discreto y duradero, y combina con la mayoría de las decoraciones de cocina. ¡Solo asegúrate de que los niños no lo confundan con un tarro de galletas!
Si está buscando rellenos de calcetines de bajo costo o regalos únicos para todos sus amigos del trabajo, entonces la respuesta son los frijoles. Para los chefs experimentados, los frijoles secos son primordiales y los principiantes tendrán el regalo adicional de aprender a cocinarlos. Los pueblos indígenas Akimel O'odham y Tohono O'odham en el desierto de Sonora han cultivado frijoles Tepary durante generaciones, y por una buena razón: son muy tolerantes a la sequía y al calor, lo que significa que son un cultivo de bajo impacto capaz de sobrevivir al aumento de temperatura. Apoyar la gestión de tierras indígenas es una de las mejores (y más sostenibles) formas de gastar dinero. En cuanto a la cocción, podemos confirmar que estos frijoles son cremosos y deliciosos, perfectos para todo, desde ensaladas de frijoles de verano hasta pimientos calientes de otoño.
Antes de probar Vejibags, pensábamos que las bolsas reutilizables para productos agrícolas eran un lujo de cocina un poco extravagante. Sin embargo, los hemos actualizado para satisfacer las necesidades de la cocina. ¡Los destinatarios de su elección nunca más se sentirán frustrados al convertir en abono su cilantro viscoso o seco! Para nosotros, una lechuga Boston, que generalmente se marchita en el refrigerador a los pocos días, es deliciosa y crujiente incluso después de haber sido colocada en Vejibag durante una semana y media, que está hecha de algodón orgánico no tóxico y sin colorantes. Esto es ciencia, pero parece magia.
Esta caja de regalo de madera reutilizable es un regalo ideal para todas las chicas guapas de tu vida. Está lleno de picante chileno: tres salsas eliminadas: habana brillante y zanahorias, pimientos fantasma terrosos y jalapeños (nuestro favorito) y la rica parca californiana y piña, además del néctar, pimienta fantasma y sal rosa del Himalaya infundida por la parra. ¿Qué lo convierte en un regalo medioambiental? Fuego Box promete plantar cinco árboles por cada caja comprada para enfriar la tierra y agregarle interés.
La sociedad ya no necesita esponjas, las esponjas contienen muchas bacterias, deben ser reemplazadas cada dos semanas y pueden tardar cientos de años en descomponerse. Es hora de tirar esas esponjas sucias para lavar platos y comprar este exquisito cepillo de cocina de seis piezas de la empresa alemana Redecker. Estos resistentes cepillos compostables están hechos de madera de haya sin tratar con cerdas duras de fibra vegetal. Son muy singulares y casi nos dan ganas de ser voluntarios para la vajilla de sobremesa. casi.
Se espera que GoodWood, una empresa de diseño y construcción con sede en Nueva Orleans, alcance cero residuos para 2025. Puede leer sobre sus numerosas prácticas sostenibles aquí, pero una de ellas es que no desperdician ningún residuo. Por lo tanto, con su diseño, fabricación y residuos de madera de muebles a gran escala, producen artículos para el hogar duraderos y de alta calidad, como este magnífico rodillo, que es perfecto para sus pasatiempos de pasteles, galletas y galletas de azúcar en su vida El diseño curvo y simple es nuestro estilo favorito, que garantiza un espesor de masa uniforme.
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Hora de publicación: 29 de octubre de 2021
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